Oyster bar nel centro di Megève

Oyster bar nel centro di Megève

Alla base di ogni progetto c'è un'idea, con uomini, donne, un'epoca, un luogo, un prodotto e una storia. La storia che vi racconto oggi è quella di un montanaro che, attraverso queste esperienze di vita, ha voluto mettere in luce un prodotto, l'ostrica .

Perché me lo dici !!!!

La risposta è abbastanza semplice, non abbiamo aspettato che il montanaro lavorasse il formaggio in tutte queste forme. Era quindi opportuno trovare un prodotto nobile, di qualità e trovarne una collocazione in un ambiente che naturalmente non è il proprio. Per questo la scelta è ricaduta su un nome, un marchio, il marchio conosciuto e riconosciuto quando si parla di ostriche, iniziate o meno, Gillardeau .