Bar à huîtres - Cave à vins - Epicerie Fine - Fruits de Mer

Les Huîtres Gillardeau

A la base de tout projet il y a une idée, avec des hommes, des femmes, une époque, un lieu, un produit et une histoire. L’histoire que je me vais vous compter aujourd’hui est celle d’un montagnard qui au hasard de ces expériences de vie a eu envie de mettre en avant un produit, l’huître.

Pourquoi me direz-vous ?

La réponse est somme tout assez simple, on n’avait pas attendu le montagnard pour travailler le fromage sous toutes ses formes. Il était donc opportun de trouver un produit noble, de qualité et de lui trouver une place dans un environnement qui naturellement n’est pas le sien. Pour cela le choix s’est porté sur un nom, une marque, la marque connue et reconnue lorsque l’on parle d’huîtres, initiés ou non, Gillardeau.

L'Atelier Megève vous propose des huîtres exceptionelles ainsi qu'une magnifique selection de fruits de mer et de plateaux

Les huîtres de la Maison Gillardeau

Les huîtres de la Maison Gillardeau

  • n°2 / la douzaine / 56€
  • n°3 / la douzaine / 48€
  • n°5 / la douzaine / 38€
  • n°3 Joséphine / la douzaine / 45€

Les huîtres de Marennes d’Oléron

Les huîtres de Marennes d’Oléron

  • n°3 Pattedoie / la douzaine / 28€

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Les fruits de mer

  • Langoustines 38€ / portion de 7
  • Le bouquet de crevette Bio Madagascar / calibre 25-30 / 21€
  • Le bouquet de crevettes grises / €
  • Le bol de Bulots / 15€
  • Tourteau / 36€/pc
  • La patte de King Crabe / kg
  • Le Homard canadien / 56€/kg
  • Le Homard bleu de Bretagne / 80€/kg

L'esprit Atelier

Cyril a grandi à Courchevel, formé dans les plus grandes Maisons de la station Savoyarde il prend vite son envol et affirme rapidement son ADN en créant ses propres affaires. Son sens de la convivialité, sa bonne humeur communicative et sa sincérité sont sans doute ses qualités premières. Son amour des produits simples et bien faits, ajouté à une envie de proposer des nouveautés, aboutira à la création de L’atelier Megève qui est le fruit de toutes ses années d’expérience.